しずまえ

4/22（金）は、久しぶりの1回転。カウンターと大テーブルが埋まりました。と言ってもコロナ禍で当たり […]

3/25（金）の「宝と瑩」は、まん防措置が解除され、通常スタイルが復活。シェフのブラックさんのチョイ […]

コロナ禍でオープンしたプレ金Cafe＆Bar「宝と瑩」は、2/25（金）、2周年を迎えました。 2周 […]

1/28プレ金は、まん延防止重点措置の協力要請を受け入れて「時短＆ノンアル」営業。 来店客5名、売上 […]

シャキシャキと、新鮮な緑の歯ごたえがたまりません。酢みそと野菜は抜群の相性。シンプル故になせる業。 […]

プルプルなもも。いくつもの容姿、表情、しぐさ、香り。美しく輝く、麗しい色香。 ジュレに囚われたそれは […]

上品で甘い、みずみずしく柔らかい白桃です。生ハムをまとったら、踊ってみたくなりますか。 オリーブオイ […]

繊細に焦がされた表面。若々しい潤いと、大人の品格と。美しさも忘れない。可憐で高貴なスイーツ。 （20 […]

新玉ねぎドレッシングの酸味とさわやかな甘みが、ふわふわ豆腐のトロンと濃厚な甘みと重なり、豊かにたわむ […]

あふれる鮮度にはじけそうになりながら、アルコールの効果にふわっと力が抜けるよう。 シュワっとサワーに […]