桃のデザート

桃のデザート

プルプルなもも。
いくつもの容姿、表情、しぐさ、香り。美しく輝く、麗しい色香。

ジュレに囚われたそれはまるで宝石か、
永遠になったかのごとく煌めくハーバリウム。

2021.6.25「宝と瑩」メニュー

===使用した食材===
<バイシズオカ・しずまえ>「長田の桃」杉山農園(静岡市。支援機関:静岡県中部農林事務所)