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燻製ベーコンとみりん干し
スモークしたベーコンと甘じょっぱいみりん干しを、香り高いマスタードのコクでいただきます。 個性がそれ […] -
がんもラタトゥイユ
ラタトゥイユに京がんもが加われば、味わいも、彩りも、栄養も、一度に嬉しいチームワーク。 濃厚なめんつ […] -
にんじんラペ
復刻メニューのにんじんラペ。新鮮なにんじんをオリーブオイル、わさびマヨネーズ、酢みその特製ドレッシン […] -
がんもBLT
がんもが大変身。カリッと焼かれて、サンドします。 スモーキーなベーコンの香りと、京がんもの上品な味わ […] -
スモークチーズ揚げ餃子
カラッと、ザクッと、そしてギュッとお肉が詰まって。包まれたスモークチーズは、中から優雅に登場します。 […] -
海老醤トマト海賊ラーメン
海老醤えびじゃんとトマトのちょいたしハーモニー。調和の中を進んでいくと、その先に海老の香りを感じます […] -
オリーブとツナのリエット
旨みの詰まったまぐろとろを、茶の実油と茶葉の風味が惹きたてています。オリーブオイルの効いた香ばしいパ […] -
エンドー豆腐の麻婆豆腐
ふわふわ豆腐の麻婆豆腐。やわらか具材、やさしい素材の調味料、やさしい辛さのあたたかメニュー。 この季 […] -
プレ金CAFE & BAR「宝と瑩」
11/26プレ金CAFE&BAR「宝と瑩」
11/26プレ金は前回の反動か、ご来店される方が少なめでした。 緊急事態宣言が解除されて感染者がほぼ […] -
反射炉ビヤ:伊豆のマンゴーシェイクIPA
伊豆の国市内で栽培された貴重な完熟マンゴーを、ふんだんに使用した贅沢なビールです。 当店シェフも唸る […]