オリーブとツナのリエット

オリーブとツナのリエット

旨みの詰まったまぐろとろを、茶の実油と茶葉の風味が惹きたてています。
オリーブオイルの効いた香ばしいパンに、たっぷりとのせて楽しみます。
ナチュラルな味わいは、白ワインとの相性もいいですね。

2020.11.27「宝と瑩」メニュー

===使用した食材===
<バイシズオカ>「バゲット」Pain Singe(静岡市。人情ストリート連携)
<バイシズオカ>「まぐろとろ油漬」白形傳四郎商店(静岡市。支援機関:静岡商工会議所)
<バイシズオカ・しずまえ・経営革新計画>「静岡産エキストラバージンオリーブオイル(2020)無濾過タイプ」CREAFARM(静岡市。支援機関:静岡銀行)