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オリーブとツナのリエット
旨みの詰まったまぐろとろを、茶の実油と茶葉の風味が惹きたてています。オリーブオイルの効いた香ばしいパ […] -
エンドー豆腐の麻婆豆腐
ふわふわ豆腐の麻婆豆腐。やわらか具材、やさしい素材の調味料、やさしい辛さのあたたかメニュー。 この季 […] -
プレ金CAFE & BAR「宝と瑩」
11/26プレ金CAFE&BAR「宝と瑩」
11/26プレ金は前回の反動か、ご来店される方が少なめでした。 緊急事態宣言が解除されて感染者がほぼ […] -
エンドー豆腐店のふわふわ豆腐
このたびの大抜擢は、山形県の秘伝豆。特別な技法のふわふわ豆腐。 ほんのり薄緑色の肌に、えだ豆の香りを […] -
温野菜とみりん干しのサラダ
静岡産の無濾過オリーブオイル。期待と貴重を極めた静岡の宝石。 ふんだんに使う贅沢。ばらまかれたダイヤ […] -
栗とショコラのスイーツ
栗のムースとチョコのムース。いちじくをそっとのせて。静かに心躍る、スペシャルなオータムスイーツの完成 […] -
さんまみりん干し秋野菜グリル
落ち着いた色味は、季節が変わったことを告げてくれます。さんまみりん干しを囲う大人びた秋野菜は、夜を静 […] -
エンドー豆腐店のとうふ
大豆の甘みと香りが広がるスピード感は、あっという間でありながら、じっくりとそこにとどまっているようで […] -
できる男のビジネス&ライフ
まちぶら~長谷通りのごちそうマート~
長谷通りの空き店舗で、静岡県内の小規模事業者さんが日替わり出店する「ごちそうマート(ごちマ)」。 長 […] -
スペインオムレツ
マグロみりん干しを、オムレツに忍び込ませれば、それは見事に、西洋の海を回遊しているようですね。 オリ […]
