落ち着いた色味は、季節が変わったことを告げてくれます。
さんまみりん干しを囲う大人びた秋野菜は、
夜を静かに盛り上げます。
オリーブオイルと酢みそが調和を促しますね。
===使用した食材===
<バイシズオカ>「西伊豆のさんまみりん干し」入久水産(西伊豆町。支援機関:西伊豆町商工会)
<バイシズオカ・しずまえ・経営革新計画>「静岡産エキストラバージンオリーブオイル」CREAFARM(静岡市。支援機関:静岡銀行)
<バイシズオカ>「幸兵衛の酢みそ」ろばた焼幸兵衛 (富士市。支援機関:富士商工会議所、富士市商工会)