反射炉ビヤ：緑茶シェイクIPA

やぶきたの煎茶仕込み。苦み、渋み、お茶の味わいと似ているのかもしれません。

深み、旨み。
しっかりと足あとを残してくれるのに、おかわりをしたくなる不思議。

（2020.10.30「宝と瑩」メニュー）

===使用した食材===
＜バイシズオカ＞「伊豆のクラフトビール反射炉ビヤ」蔵屋鳴沢（伊豆の国市。支援機関：伊豆の国市商工会）