半熟卵と海賊焼きそば

シンプルであること、ベストであること。
それに気づかされる、白と黒とのコントラストです。

焼きそばの芳ばしい香りに包まれると、
夏への名残を、そわそわと感じ始めます。

（2020.8.28「宝と瑩」メニューより）

===使用した食材===
＜バイシズオカ・経営革新計画＞「海賊焼」佐野製麺 （西伊豆町。支援機関：西伊豆町商工会）
・平成24年度 むらおこし特産品コンテスト　グランプリ・経済産業大臣賞を受賞
・「第1回 ふじのくに新商品セレクション」金賞受賞