朝絞りたてみかんジュース

ゆっくりとじっくりと丁寧に絞る。
おいしさをとじこめながら。

すっきりとしながらも、濃厚で複雑な味の厚みを感じます。
甘み、酸味、やわらかな苦み、自慢のスルガ甘夏です。

（2021.4.30「宝と瑩」メニュー）

===使用した食材===
＜バイシズオカ・しずまえ＞「朝絞りたてみかんジュース」杉山農園（静岡市。支援機関：静岡県中部農林事務所）