スペインオムレツ

スペインオムレツ

マグロみりん干しを、オムレツに忍び込ませれば、
それは見事に、西洋の海を回遊しているようですね。

オリーブオイルは、サンオイルさながら。
夏はそう簡単に、終わりを告げないはず。

2020.8.28「宝と瑩」メニューより)

===使用した食材===
<バイシズオカ>「マグロみりん干し」入久水産 (西伊豆町。支援機関:西伊豆町商工会)
<バイシズオカ・しずまえ・経営革新計画>「静岡産エキストラバージンオリーブオイル 」CREAFARM (静岡市。支援機関:静岡銀行)