スルガ甘夏サワー

あふれる鮮度にはじけそうになりながら、
アルコールの効果にふわっと力が抜けるよう。

シュワっとサワーにつつかれながら、
柑橘の色と香りが、まぶしい思い出を刺激します。

胸の中が映し出されていくみたいですね。

（2021.5.14-15「宝と瑩」メニュー）

===使用した食材===
＜バイシズオカ・しずまえ＞「スルガ甘夏」杉山農園 (静岡市。支援機関：静岡県中部農林事務所）