先日、10月28日の「宝と瑩」でチャレンジシェフをして下さる油山苑の大将の大塚さんに取材をした。油山苑さんは現在2代目の創業57年となる温泉旅館だ。
そんな油山苑さんは、家族経営という形をして、天然温泉を提供している。また、油山苑さんは、
じゃらん年間ランキング(東海地区)で泊まって良かった宿の3位、料理ではなんと堂々の1位に選ばれた。
だが、油山苑さんは先月の台風15号の影響を受け、1か月たった今も休業をしている。実際に油山苑さんをこの目で見たがとても悲惨だった。現在もまだ油山苑さんの床下には。大量の泥が入っている状態だった。
なんと、油山苑さんには大将の使い慣れた包丁が1本だけ残っていた。今回大将の大塚さんは腕によりをかけてくれるみたいだ。


城南静岡高校インターンシップ記者:H.Nトマホーク投げ合戦