手づくりで、いいものを

中小企業診断士事務所初の広報官「青色仮面ガンコ」です。

Ouchi ハレとケの暮らしさんの

手づくり調味料教室

おいしいごはんは、技術よりも素材。

手をかけなくてもいい。

いいことは、シンプルですね。

そんなことを学びました。

プレ金バーでいつも活躍してくれている海老ジャン

それをリアルで手づくり。

生姜、唐辛子、ごま油など、

スパイシーないい香りに包まれますね。

食べること。

生活のベースであるそこを整えて、

よりよく変わる。

食事の材料から見直す体験となりました。

調味料を手づくりする。

食の安心と便利と自信が、自分の手でつかめるんですね。