中小企業診断士事務所初の広報官「青色仮面ガンコ」です。
手づくり調味料教室。
おいしいごはんは、技術よりも素材。
手をかけなくてもいい。
いいことは、シンプルですね。
そんなことを学びました。

プレ金バーでいつも活躍してくれている海老ジャン。
それをリアルで手づくり。
生姜、唐辛子、ごま油など、
スパイシーないい香りに包まれますね。

食べること。
生活のベースであるそこを整えて、
よりよく変わる。
食事の材料から見直す体験となりました。

調味料を手づくりする。
食の安心と便利と自信が、自分の手でつかめるんですね。