梨のデザート

中小企業診断士事務所初の広報官「青色仮面ガンコ」です。

プレ金CAFE＆BAR「宝と瑩」、

7月のデザートは、杉山農園さんの梨を使ったスイーツ。

今回選ばれたのは、ベテラン選手の長十郎。

実の引き締まった硬い梨。味も甘みもしっかりとしています。

はっきりとした歯ごたえで、梨好きさんもうならせていましたよ。

軽いシャーベット状で、涼やかですね。